Skip to main content Search
Insalata riccia con pere e Gorgonzola

Insalata riccia con pere e Gorgonzola
4.4 14 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g di acqua
  • 200 g zucchero
  • 20 g di aceto di vino
  • 250 g di vino bianco secco
  • 40 g di zenzero pelato
  • 3 stecche di cannella
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 360 g di pere sbucciate e a fette sottili (circa 3 pere)
  • ½ insalata lollo verde lavata, asciugata e a listarelle
  • 120 g di Gorgonzola a temperatura ambiente e a pezzi
  • 20 g di pinoli tostati
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Fat 12.3 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenone in allegria 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni in agrodolce

4.9(2K)

30 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

4.8(664)

55 min

Patate lesse

4.8(233)

40 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

4.8(209)

40 min

Insalata di cavolo al curry

4.8(119)

50 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

4.9(107)

3 h

Knäckebrot (pane croccante svedese)

4.9(95)

1 h

Insalata di patate alla greca

4.8(53)

1 h

Puntarelle alla romana

4.8(52)

15 min

Lecso

4.8(52)

40 min

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

4.8(36)

20 min

 Show all