Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
uova
4
di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (4 cm)
300 g
scalogno a metà
1
di aceto di vino bianco
20 g
di senape di Digione
1 - 2 cucchiaini
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
8
di pomodori ciliegino a metà
150 g
di olive denocciolate
50 g
di insalata verde, a piacere
300 g
di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
140 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 450.7 mg

Protein 22.4 g

Calories 1292 kJ / 309 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 5.3 g

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