Polpette fritte

Polpette fritte

4.9 27 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

50 pezzi

Ingredients

di pane fresco o raffermo a pezzi
60 g
di latte
60 g
spicchio di aglio (optional)
1
di menta fresca le foglioline lavate
4 rametti
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
2 rametti
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
100 g
di carne di vitello trita
200 g
di carne di manzo trita
200 g
di carne di maiale trita
200 g
uova
2
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di sale
5 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
semola di grano duro q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
olio di arachidi q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 63.4 mg

Protein 3.6 g

Calories 287 kJ / 69 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpette alla calabrese

50 分钟

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小时 30 分钟

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小时 20 分钟

Stinchi alle erbe

2小时

Show all