Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

3.4 15 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de parmesan en morceaux
30 g
de bouquets de chou-fleur
680 g
gousses d'ail
2
d'eau
45 g
de sel selon le goût
½ c. à thé
de poivre noir moulu selon le goût
1 pincée
de ghee (voir Conseil)
1 c. à soupe
ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 445.6 mg

Protein 6 g

Calories 434.9 kJ / 104 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 9.3 g

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