Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

Name: Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g d'aneth, frais; 450 g de poireaux; 570 g d'eau; 180 g de fromage à tartiner; 1 c. à café de sel de mer; ¼ de c. à café de poivre noir, moulu; 500 g de pommes de terre nouvelles; 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'aneth, frais effeuillé
10 g
de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches (5 mm).
450 g
d'eau
570 g
de fromage à tartiner
180 g
de sel de mer et un peu plus pour l'assaisonnement
1 c. à café
de poivre noir, moulu un peu plus pour l'assaisonnement
¼ de c. à café
de pommes de terre nouvelles coupées en deux
500 g
de filet de saumon frais, paré et désarêté (en une pièce, qualité sushi)
600 g