Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

3.6 20 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di farina tipo 00
30 - 50 g
di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
600 g
limone
½
di zenzero fresco, pelato e a pezzi
10 - 15 g
olio extravergine di oliva
20 g
di burro
30 g
di vino bianco
50 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2115.7 mg

Protein 129.6 g

Calories 5172 kJ / 1236 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 24.5 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpette alla calabrese

50 分钟

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小时 30 分钟

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小时 20 分钟

Stinchi alle erbe

2小时

Show all