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Polenta bianca e salsiccia

Polenta bianca e salsiccia
4.6 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Polenta
  • di acqua
    1600 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di farina di mais bianca bramata
    400 g
Salsicce al pomodoro
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
    500 g
  • di concentrato di pomodoro
    15 g
  • di passata di pomodoro
    300 - 350 g
  • dado di carne o vegetale
    1
  • di zucchero
    1 cucchiaino raso
  • di acqua
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1669.6 mg
Protein 19.8 g
Calories 2407.5 kJ / 575.3 kcal
Fat 31.2 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 57.7 g

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