Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1 8 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 20 min

6 portions

Ingredients

La crème chocolat blanc-vanille

gousse de vanille
1
de crème liquide 35% m.g.
300 g
de chocolat blanc détaillé en morceaux
350 g

La pâte brisée au chocolat

de sucre en poudre
50 g
de cacao en poudre
50 g
de farine de blé
200 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
125 g
œuf
1

Le dressage

de fraises fraîches
100 g
de framboises fraîches
150 g
de myrtilles
100 g
de groseilles rouges
125 g
de sucre glace maison
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 3667 kJ / 879 kcal

Fat 54 g

Carbohydrates 80 g

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