Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva q.b.
di Parmigiano Reggiano
50 g
di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
150 g
di pane bianco in cassetta a pezzi
4 fette
di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 rametti
di carne trita mista (maiale e manzo)
700 g
di pangrattato
40 g
di sale
1 cucchiaino
uova
2
di zucca cotta, a pezzi
100 g
di formaggio fresco spalmabile
100 g
di spinaci freschi cotti, ben strizzati
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 811.4 mg

Protein 40.1 g

Calories 1978.3 kJ / 472.8 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 19.5 g

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