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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais
Prep. 40 min
Total 3 h 25 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa BBQ della Carolina del Nord
-
di salsa di senape gialla100 g
-
di miele30 g
-
di burro15 g
-
di aglio in polvere½ cucchiaino
-
di chili in polvere½ cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero di canna grezzo30 g
-
di aceto di vino bianco55 g
-
di salsa Worcestershire½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
6 filetti di petto di pollo con la pellesovracosce di pollo con la pelle6
Pane di mais
-
di burro a pezzi160 g
-
di farina integrale45 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di latte intero226 g
-
di mais dolce in scatola30 g
-
di mais dolce in scatola sgocciolato425 g
-
di panna acida225 g
-
uova (60-65 g a testa)2
-
di farina di mais a grana media85 g
-
di zucchero10 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaio
-
di farina tipo 00100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1333 mg
Protein
53 g
Calories
3406 kJ /
814 kcal
Fat
38 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
65 g
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