Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

3.3 4 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Maionese all'aglio

di olio di semi di arachidi
250 g
spicchio di aglio
1
di sale a piacere
1 pizzico
tuorli
2
succo di limone
1 cucchiaino
senape in polvere
¼ cucchiaino

Polpette di hamburger

cipollotti verdi a rondelle
3
di sale
1 ½ cucchiaino
spicchi di aglio
2
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di carne trita di manzo sbriciolata
680 g

Patate alla griglia

patate rosse a spicchi
2
di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini
di sale
½ cucchiaino
di rosmarino fresco
8 rametti
di pepe nero macinato
¼ cucchiaino
cipolla rossa a rondelle (1 cm/½)
½
panini per hamburger tostati o grigliati
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1246 mg

Protein 37 g

Calories 2987 kJ / 714 kcal

Fat 42 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 45 g

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