Pollo Piri Piri con insalata veloce

Name: Pollo Piri Piri con insalata veloce
Prep time: 35 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 spicchi di aglio; 4 peperoncini piccanti freschi; 2 - 4 peperoncini "occhio d'uccello" secchi; ½ cucchiaino di origano secco; ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata; 100 g di olio extravergine di oliva; 50 g di aceto di vino rosso; 1 cucchiaino di sale grosso; 1500 g di pollo; 500 g di verdure miste; 100 g di maionese; 1 ½ cucchiaio di senape di Digione; 1 cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

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Prep. 35 min

Total 7 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Pollo Piri Piri

spicchi di aglio
3
peperoncini piccanti freschi puliti, a metà
4
peperoncini "occhio d'uccello" secchi a piacere
2 - 4
di origano secco
½ cucchiaino
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaio
di olio extravergine di oliva
100 g
di aceto di vino rosso
50 g
di sale grosso
1 cucchiaino
di pollo intero
1500 g

Insalata di verdure

di verdure miste a pezzi (5-6 cm), (ad esempio sedano rapa, broccoli, carote, peperoni)
500 g
di maionese
100 g
di senape di Digione
1 ½ cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino