Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.3 73 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Costra de parmesano

de queso parmesano en trozos
100 g
tiras de piel de limón
2
de pan rallado
60 g
de sal
1 cucharadita
de tomillo seco
½ cucharadita

Pollo empanado

de pechuga de pollo
800 g
de harina de trigo para rebozar
50 g
huevos batidos
2

Crema de limón

de sal
½ cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
de zumo de limón
30 g
de nata
400 g
de corazones de alcachofa en conserva (escurridos), en trozos
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1500.5 mg

Protein 62.9 g

Calories 3485 kJ / 833 kcal

Fat 51.9 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 29.3 g

Carbohydrates 27.1 g

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