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Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
3.1 8 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di cipolle a spicchi
    200 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    ½ cucchiaino di sale
  • zucchero (optional)
    1 cucchiaino
  • di pasta all'uovo fresca, tipo pappardelle
    250 g
  • filetti di petto di pollo a metà
    4
    8 fusi di pollo con la pelle, o senza pelle
  • di mozzarella per pizza a cubetti (circa 2 cm)
    100 g
  • di origano secco
    2 - 3 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 166.5 mg
Protein 36.3 g
Calories 1676.7 kJ / 400.7 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 37.6 g

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