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Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
de cebolla en trozos200 g
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de pan rallado100 g
-
de carne picada de ternera500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)20 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
de romero fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de agua250 g
-
de patata pelada, en gajos500 g
-
de guisantes congelados300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
624.6 mg
Protein
34.9 g
Calories
2722 kJ /
650 kcal
Fat
30.3 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
60.6 g
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Revista Thermomix nº 171
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