Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

4.9 21 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)
100 g

Cottura erbette

di acqua
500 g
di erbette di campo a foglia larga
500 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 cucchiaino raso

Besciamella

di burro a pezzi
80 g
di latte
1000 g
farina tipo 00
80 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Terminare la preparazione

di pasta all'uovo secca, tipo lasagne
200 g
di ricotta fresca
350 g
di prosciutto cotto a fette, a listarelle
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 888 mg

Protein 20.8 g

Calories 1732.5 kJ / 414.1 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Show all