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Purée de pommes de terre classique
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)1000 g
-
de lait350 g
-
de sel1 c. à thé
-
de beurre non salé en cubes30 g
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
poivre noir frais moulu au goût
-
persil frais ciselé, pour le dressage
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
641.6 mg
Protein
8.1 g
Calories
1263.3 kJ /
302 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
48.3 g
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