Purée de pommes de terre classique

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
1000 g
de lait
350 g
de sel
1 c. à thé
de beurre non salé en cubes
30 g
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée
poivre noir frais moulu au goût
persil frais ciselé, pour le dressage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 641.6 mg

Protein 8.1 g

Calories 1263.3 kJ / 302 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 48.3 g

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