Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année

3.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 35 min

12 parts

Ingredients

La génoise

huile neutre pour le moule
œufs
4
de sucre en poudre
120 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de farine de blé
120 g
de levure chimique
1 c. à café
de sel
1 pincée

Le glaçage

de beurre mou
250 g
de sucre glace
500 g
de crème liquide 35% m.g.
120 g
d'extrait naturel de vanille
2 c. à café
de sel
¼ c. à café
de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
6 - 9 gouttes

La décoration

petites meringues
4
grenade égrainée
1
guimauves (optional) blanches
3 - 4

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 152.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 2450.2 kJ / 585.6 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 92.2 g

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