Crema di panzanella

Crema di panzanella

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di pane raffermo a pezzi
300 g
di acqua
200 g
cetriolo pelato e a pezzi
1
di pomodori maturi a pezzi
400 g
cipolla rossa di Tropea a pezzi
½
olio extravergine di oliva + q.b. per servire
30 g
di aceto bianco
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di basilico fresco + q.b. per servire
5 foglie
di Feta
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 977.9 mg

Protein 15.1 g

Calories 1627.5 kJ / 389 kcal

Fat 19 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 42 g

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