Zuppa di lenticchie alla turca

Zuppa di lenticchie alla turca

4.7 72 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in due
2 - 3 spicchi di aglio a piacere
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro a pezzi
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
2 pizzichi di pepe a piacere
2 pizzichi di peperoncino secco a piacere

½ cucchiaino di paprica
1500 g di acqua a temperatura ambiente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Turchia 4 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta e fagioli

50 min

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

45 min

Show all