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Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
Ingredients
-
de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm400 g
-
de agua1750 g
-
de arroz jazmín250 g
-
de ramilletes de brócoli pequeños150 g
-
de champiñones frescos pequeños en mitades200 g
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diente de ajo1
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de aceite de girasol20 g
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de mantequilla de cacahuete100 g
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salsa de soja30 g
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de azúcar10 g
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
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de aceite de sésamo tostado10 g
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de cebolleta en juliana50 g
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de anacardos tostados sin sal150 g
-
de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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