Quesadillas

Quesadillas

4.3 7 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

8 pezzi

Ingredients

Marinatura

olio extravergine di oliva
50 g
spicchio di aglio senz'anima
½
di paprika piccante
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pollo a listarelle
600 g

Tortillas

di acqua
1500 g
di olio di semi di mais
10 g
di farina di mais bianca, precotta per tacos (Masa)
350 g
di sale
5 g

Ripieno

olio extravergine di oliva
20 g
peperoni rossi precedentemente grigliati, a listarelle
3

Terminare la preparazione

di mozzarella a dadini
400 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 621.4 mg

Protein 31.2 g

Calories 1935.9 kJ / 462.8 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 38.2 g

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