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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake à la fraise
Prep. 25 min
Total 13 h 45 min
6 parts
Ingredients
Le cheesecake
-
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule80 g
-
de biscuits sablés au beurre200 g
-
de sucre glace150 g
-
de fromage à tartiner (cream cheese)500 g
-
de faisselle100 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de fécule de maïs20 g
-
œufs3
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de fraises coupées en deux250 g
Le coulis
-
de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition150 g
-
de sucre en poudre30 g
-
d'eau20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
3443 kJ /
823 kcal
Fat
62 g
Carbohydrates
61 g
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