Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tacos integrali con pulled pork alla birra
Prep. 30 min
Total 5 h
6 porzioni
Ingredients
-
di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.400 - 450 g
-
di acqua bollente290 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale2 cucchiaino
-
spicchi di aglio4
-
di cipolle a metà150 g
-
di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi800 g
-
di birra stout500 g
-
di acqua150 g
-
di miele70 - 80 g
-
di paprika in polvere, affumicata2 cucchiaini
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di miso2 cucchiai
-
bacca di anice stellato1
-
stecca di cannella a metà1
-
di zucchero grezzo2 cucchiai
-
di cipolla rossa tritata80 g
-
foglie di coriandolo, fresche a piacere
-
di fagioli neri interi in scatola (optional) sgocciolati80 - 100 g
-
peperoncini jalapeño freschi a rondelle1 - 2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
891.3 mg
Protein
31.7 g
Calories
3010.7 kJ /
719.6 kcal
Fat
30.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
73.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Nuggets di pollo
25 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 h 10 min
Polpette al sugo in vasocottura
1 h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Stinchi alle erbe
2 h