Cupcakes à l'orange et panais

Cupcakes à l'orange et panais

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

60 g de noisettes
100 g de carotte en morceaux
100 g de panais en morceaux
250 g de farine de blé T 110
60 g de farine de châtaigne
60 g de farine de blé T 45
1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
¼ de c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 orange
75 g d'huile de noisette
125 g de cassonade
1 c. à soupe de sirop d'érable
2 œufs
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
50 g de beurre demi-sel mou
50 g de sucre glace
le zeste d'un citron jaune
150 g de fromage à tartiner
quelques noix de pécan concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 2133 kJ / 510 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 59 g

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