Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Filetto di tacchino alle erbe con carote e fagioli

di erbe aromatiche fresche miste
10 - 20 g
di filetto di petto di tacchino, senza pelle
500 - 600 g
olio extravergine di oliva
10 - 15 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino
di acqua
800 g
di carote pelate e a rondelle (5 mm)
200 - 300 g
di fagiolini verdi freschi puliti
200 g
200 g di fagiolini surgelati

Purè di patate e patate dolci

di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
650 g
di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)
350 g
di latte
350 g
di sale
1 cucchiaino
di burro
30 g
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1173.8 mg

Protein 43 g

Calories 2249 kJ / 537.5 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 55.1 g

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