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Petits pains aux fruits
Prep. 30 min
Total 3 h 5 min
16 morceaux
Ingredients
-
de noisettes80 g
-
de fleur de sel¼ de c. à café
-
de prunes, séchées, dénoyautées150 g
-
de dattes, dénoyautées150 g
-
de figues séchées sans la queue150 g
-
d'eau300 g
-
de levure (env.20 g), émiettée½ cube
-
de farine de seigle égrugé200 g
-
de farine blanche d'épeautre300 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
d'eau2 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
39.2 g
Calories
3271 kJ /
786 kcal
Fat
42 g
Carbohydrates
62 g
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