Couronne aux herbes et à l’ail

Couronne aux herbes et à l’ail

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 portions

Ingredients

Préparation

de Sbrinz en morceaux (2 cm), pour parsemer
30 g

La pâte

d'eau
300 g
de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de roquette
20 g
de levure (env. 20 g), émiettée
½ cube
de farine mi-blanche
500 g
de sel
1 ½ c. à café
d'huile d'olive
2 c. à soupe

Le beurre aux herbes

de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de romarin, frais effeuillé
3 brins
gousse d'ail
2 gousses
de beurre mou
100 g
de ciboulette fraîche (d’env. 20 g), ciselée
1 bouquet
de sel
½ c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.3 g

Calories 1533 kJ / 366 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 43 g

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