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Falsomagro alla siciliana
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua250 g
-
di spinaci freschi200 g
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
foglioline di prezzemolo10
-
di carne trita di manzo200 g
-
di pangrattato10 g
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzico
-
di carne di manzo in un'unica fetta600 g
-
di mortadella a fette70 g
-
di caciocavallo a fette100 g
-
uova sode3
-
olio extravergine di oliva50 g
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi40 g
-
di carota pelata e a pezzi40 g
-
di passata di pomodoro400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
706.6 mg
Protein
42.7 g
Calories
1846 kJ /
441.2 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
9.3 g
Carbohydrates
6.2 g
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