Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

3.1 194 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
cipolla bianca in quarti
1
carote pelate e a pezzi (2 cm)
2
di sedano a pezzi (2 cm)
1 gambo
olio extravergine di oliva
40 g
di petti di pollo a cubetti (3-4 cm)
800 g
di vino rosso
40 g
di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
1 rametto
di polpa di pomodoro a pezzi spellati e senza semi
400 g
di olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1135.4 mg

Protein 49.1 g

Calories 1470 kJ / 351.3 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 8.7 g

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