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Vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie
4.5 403 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    100 g
  • di sedano a pezzi
    70 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    700 g
  • di lenticchie secche
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • dado per brodo vegetale
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 551.7 mg
Protein 12.2 g
Calories 966.8 kJ / 231 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 8.2 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 29.2 g

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