Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

4.0 24 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a metà
30 g
di burro
30 g
di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
500 g
di latte intero
160 g
di sale
½ cucchiaino
di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
5 - 10 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 347 mg

Protein 3.9 g

Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 9.6 g

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