Crocchette di cavolfiore in umido

Crocchette di cavolfiore in umido

4.1 13 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Crocchette di cavolfiori

di Cheddar a pezzi
150 g
150 g di Edam (formaggio olandese), o Gruviera a pezzi
di acqua
500 g
di cimette di cavolfiore a pezzi (3-4 cm)
300 g
di cipolla a pezzi
60 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
6 rametti
di pangrattato + q.b.
100 g
uovo
1
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
olio per frittura

Terminare la preparazione

peperoncino piccante rosso, fresco
1
di gambo di sedano a pezzi
20 g
di cipolla a pezzi
60 g
di speck a cubetti
100 g
100 g di pancetta a cubetti
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
400 g
foglia di alloro secca
1
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di wurstel di pollo a rondelle (1,5 cm)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1858.2 mg

Protein 26.5 g

Calories 2594.2 kJ / 620 kcal

Fat 43.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 10 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpette alla calabrese

50 分钟

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小时 30 分钟

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小时 20 分钟

Stinchi alle erbe

2小时

Show all