Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

3.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

14 pezzi

Ingredients

Pancakes

limone
1
di patata americana dolce a pezzi
200 g
di peperone a pezzi
200 g
di porro a pezzi
100 g
di sedano rapa a pezzi
150 g
di sale
1 cucchiaino
di peperoncino piccante fresco (opzionale)
½ - 1 g
di semi di lino
45 g
uova
2

Salsa

olio extravergine di oliva
80 g
spicchio di aglio
1
di peperoncino piccante fresco
½
di foglie di basilico fresche
20 g
foglie di coriandolo, fresche
20 g
di erba cipollina fresca a pezzi (5 cm)
20 g
di sale
½ cucchiaino
di yogurt
120 g
di succo di lime, spremuto fresco
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 197.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 8 g

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