Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

50 g Emmental a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di latte
200 g di panna (30-40% di grassi)
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
500 g acqua
650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 382.3 mg

Protein 7.2 g

Calories 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, di stagione 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni in agrodolce

30 分钟

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 分钟

Patate lesse

40 分钟

Insalata di cavolo al curry

50 分钟

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3小时

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1小时

Insalata coleslaw

15 分钟

Lecso

40 分钟

Puntarelle alla romana

15 分钟

Pannocchie al vapore

50 分钟

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 分钟

Melanzane sott'olio alla siciliana

3小时 30 分钟

Show all