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Polpettone croccante

Polpettone croccante
4.4 80 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di pancetta a cubetti
    120 g
  • di pancarré
    6 fette
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di carne trita mista
    700 g
  • di pangrattato
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    40 g
  • uova
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1221.1 mg
Protein 50.8 g
Calories 2416.3 kJ / 577.5 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 25.9 g

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