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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpettone di pollo e zucca farcito
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
di polpa di zucca a pezzi (3 cm)300 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
-
di Parmigiano Reggiano30 g
-
di pecorino20 g
-
di pangrattato50 g
-
spicchio di aglio (optional)½
-
di provola affumicata a pezzi100 g
-
di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)600 g
-
uovo1
-
di sale + q.b.5 g
-
100 g di pancetta affumicata, a fettedi bacon a fette100 g
-
di patate pelate e a spicchi800 g
-
olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1077.9 mg
Protein
61.1 g
Calories
3026.3 kJ /
723.3 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
12.7 g
Carbohydrates
59.4 g
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