Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

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Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

40 pièces

Ingredients

La pâte

de graines d'épeautre
250 g
de lait
250 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le récipient
50 g
de sucre en poudre
30 g
de farine de blé
250 g
de sel
½ c. à café

La garniture aux graines de pavot

de beurre mou, coupé en morceaux
50 g
de graines de pavot
100 g
de sucre en poudre
50 g
œuf
1

Le montage

farine de blé pour le plan de travail

Les nappes de couleur

de sucre en poudre
200 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
colorant alimentaire (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 35.2 mg

Protein 2.6 g

Calories 456.7 kJ / 109.2 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 17.4 g

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