Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

4.6 5 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

Pan integral

de agua
380 g
de azúcar
1 pellizco
de levadura prensada fresca
20 g
de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear)
500 g
de pipas de girasol
100 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de aceite
1 cucharadita

Crema de queso

de queso cremoso
150 g
de requesón
150 g
huevo duro (optional) en cuartos
1
de sal
½ cucharadita

Albóndigas de pollo

de queso parmesano en trozos
50 g
de carne picada de pollo
400 g
de pan rallado
40 g
huevo
1
de orégano seco
1 cucharadita
de tomate concentrado
10 g
salsa de soja
15 g
de aceite para freír
100 - 200 g
pimiento rojo
1
pimiento amarillo
1
cebollino fresco
1 ramillete
aceitunas negras sin hueso
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 644.8 mg

Protein 17.5 g

Calories 1539 kJ / 367 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 39.6 g

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