Polpette di tacchino al sugo

Polpette di tacchino al sugo

4.5 61 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Polpette di tacchino

di petto di tacchino a tocchetti (2-3 cm)
400 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 rametti
Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
spicchio di aglio
½
uova
2
di pane bianco precedentemente ammollato nel latte e strizzato
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Salsa pomodoro

spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
50 - 80 g
olio extravergine di oliva
20 g
di passata di pomodoro
600 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1143.2 mg

Protein 35.2 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 14.3 g

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