Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

12 porzioni

Ingredients

Pane integrale

di acqua
380 g
zucchero
1 pizzico
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
di farina integrale
500 g
di semi di girasole
100 g
di sale
1 ½ cucchiaino

Crema spalmabile al formaggio

di formaggio fresco spalmabile
150 g
di ricotta ben scolata dal siero
150 g
uovo sodo (optional) in quarti
1
di sale
½ cucchiaino

Polpette di pollo

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di carne trita di pollo
400 g
di pangrattato
10 - 15 g
uovo
1
di origano secco
1 cucchiaino
di concentrato di pomodoro
10 g
di salsa di soia
15 g
olio di semi per frittura q.b.
di formaggio fresco spalmabile
50 g
peperone rosso in triangolini
1
peperone giallo a corona
1
di erba cipollina fresca
1 mazzetto
olive nere denocciolate a metà
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

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