Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 parts

Ingredients

lait demi-écrémé
150 g
œuf
1
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
30 g
de farine de blé
2 c. à café bombée
de beurre
20 g
de calvados
3 c. à soupe
de beurre clarifié
20 g
de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g
de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
400 g
de pignons de pin
4 c. à soupe bombées
de sucre roux
200 g
blanc d'œuf
1
de jus de citron
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 460.5 mg

Protein 9 g

Calories 2892 kJ / 690.7 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 85.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 min

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 min

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 min

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 min

Cookie géant

Cookie géant

40 min

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 min

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15 min

Sablés diamant vanille

Sablés diamant vanille

1 h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 h 20 min

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 min

Sablés bretons

Sablés bretons

50 min

Show all