Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

4.0 21 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
80 g di carota pelata e a pezzi
40 g di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
350 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata macinata
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
750 g di zucchine tagliate a spirale (vedere consigli)
150 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di Feta sbriciolata
40 g di olive denocciolate a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1094.5 mg

Protein 24.8 g

Calories 1550 kJ / 370.5 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 17.3 g

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