Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)

4.3 23 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

di cipolle in quarti
140 g
di patate a pezzi
700 g
uova
3
di olio di oliva
2 cucchiai
di aceto
1 cucchiaio
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 rametti
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di menta secca tritata (optional)
1 cucchiaino
di pangrattato
50 g
di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
1000 g
olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 1396 kJ / 334 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 21 g

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