Sauce soubise

Sauce soubise

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Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

d'huile végétale
20 g
d'oignons en quartiers
300 g
de beurre
30 g
de fond de volaille
300 g
de crème, env. 18% M.G.
20 g
de farine de blé
30 g
de sel
½ - 1 g
de poivre moulu
2 pincées
de noix de muscade moulue
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

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