Search
海南雞飯、蒸蛋&馬鈴薯洋蔥湯

海南雞飯、蒸蛋&馬鈴薯洋蔥湯
4.2 22 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 帶皮雞腿肉 (約2條腿)，去骨
    500 克
  • 醬油
    10 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    3 顆
  • 鹽 依個人口味調整
    1 ½ 茶匙
  • 水
    1560 克
  • 薑
    50 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 油
    30 克
  • 米 洗淨瀝乾
    300 克
  • 雞高湯塊(用於0.5公升的水)
    1 塊
    1 茶匙 雞湯粉
  • 香蘭葉 (詳見要訣)
    2 片
  • 洋蔥
    50 克
  • 馬鈴薯 切成方塊
    70 克
  • 番茄 切成楔形
    70 克
  • 紅蘿蔔 切成方塊
    120 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1488 mg
Protein 31 g
Calories 2663 kJ / 637 kcal
Fat 24 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

過去、現在、始終如一 50 Recipes
Taiwan

You might also like...

Show all
油飯

油飯

4.8(77)

4 h

松露野菇燉飯

松露野菇燉飯

4.9(37)

35 min

奶香培根野菇燉飯

奶香培根野菇燉飯

4.8(30)

40 min

香菇肉絲粥

香菇肉絲粥

4.9(17)

45 min

鮮蝦韭菜水餃

鮮蝦韭菜水餃

4.8(17)

1 h 30 min

九層塔蓋飯

九層塔蓋飯

4.8(16)

45 min

四川水煮魚

四川水煮魚

4.8(14)

30 min

泡菜豬肉拌飯

泡菜豬肉拌飯

4.9(14)

1 h 25 min

蝦米紫菜糙米粥

蝦米紫菜糙米粥

4.8(14)

45 min

沙茶什錦炒麵

沙茶什錦炒麵

4.8(13)

30 min

沙茶花枝蓋飯

沙茶花枝蓋飯

4.8(12)

40 min

皮卡丘咖哩飯

皮卡丘咖哩飯

5.0(12)

1 h 55 min

 Show all