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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
燉牛肩佐義大利餃
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 人份
Ingredients
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油70 克
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牛肩肉 切塊(約3公分)600 克
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紫洋蔥 ，切成楔形170 克
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紅蘿蔔 切薄片 (1-2公分)150 克
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整株西洋芹 切薄片 (0.5-1公分)70 克
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紅甜椒 去籽，切片 (2公分)80 克
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水600 克
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番茄泥30 克
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1 塊 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)肉高湯醬1 茶匙
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多香果4 粒
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乾燥月桂葉2 小片
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乾燥百里香1 茶匙
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匈牙利辣紅椒粉¾ - 1 茶匙
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糖½ - 1 茶匙
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黑胡椒粉¼ - ¾ 茶匙
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鹽½ 茶匙
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義大利餃250 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1138.3 mg
Protein
29.5 g
Calories
2210.6 kJ /
528 kcal
Fat
34 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
30.3 g
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