Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

di fragole pulite e a pezzi
250 g
di acqua
1200 g
zucchero
10 g
di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
400 g
gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
6
di peperone rosso pulito e a pezzi
110 g
di zenzero, radice fresca pelata
15 g
di cetriolo pelato e a pezzi
95 g
di gambo di sedano a pezzi
50 g
di menta fresca le foglioline
2 rametti
di erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
di panna (min. 30% di grassi)
20 g
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 1200 kJ / 287 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Sfida 12 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di finocchi e carote

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

45 min

Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Show all