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Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
4.3 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
  • 5 g de zeste de citron
  • 100 g de crème de coco très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 20 g de jus de citron
  • 20 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 112.5 mg
Protein 6.2 g
Calories 1916.7 kJ / 458.7 kcal
Fat 27.7 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 19.2 g
Carbohydrates 43.3 g

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