Riso basmati alle erbe e pollo

Riso basmati alle erbe e pollo

4.1 50 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

foglie di menta fresca, lavate + q.b.
8
foglie di basilico fresche lavate
8
di scalogno a metà
50 - 60 g
di zenzero, radice fresca pelato e a fette (2 mm)
3 centimetri
olio extravergine di oliva
30 g
di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (4-5 cm)
300 g
di sale
1 pizzico
di cumino in polvere
1 pizzico
di acqua
1000 g
di zafferano in polvere
2 pizzichi
di sale
1 cucchiaino
di riso basmati
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 185.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.8 g

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